中国经济网3月27日讯(记者 李冬阳) 3月25日至27日，第112届天下糖酒商品走动会在四川成齐举行。本届糖酒会以“会通立异，共酿改日”为主题，缔造9大展区及24个特质品类专区，诱骗超6600家国表里企业参展。 

据了解，来自北京的老字号王致和携腐乳、料酒、暖锅底料、酸菜、腐竹、腐乳风范火腿肠等80多种居品亮相，以其私有的臭味好意思食和健康饮食理念受到关注，诱骗不少年青东谈主出奇组团前来打卡。 

(受访企业供图) 

“迎接品味咱们的新品臭豆腐拌面。”本年，首农食物集团携旗下王致和等十余个品牌干涉糖酒会，在其布设的“京蜀春韵”好意思食体验区，使命主谈主员端出一盘刚刚制作完成的风范拌面，温煦地邀请不雅众品味。不少不雅众在尝试后，对其私有风范有目共赏。 

“臭豆腐拌面是咱们推出的新品，制作浅显，风范私有，成为本年集团展位上被年青不雅众问得最多的居品，不少年青东谈主还组团来打卡。”王致和使命主谈主员先容，本年王致和展区有80多种居品亮相，一些契合年青糜费者口味偏好的新品成为市集“新宠”。除了上头提到的臭豆腐拌面，还有凤梨腐乳、米酱腐乳等颇受迎接。 

“凤梨腐乳酸甜与咸香兼具，香气浓郁；米酱腐乳会通米香、豆香，令东谈主回味。”该使命主谈主员说。 

(受访企业供图) 

跟着糜费者生流水平的缓助以及对健康的徐徐爱好，减盐减油减糖等健康饮食越来越受到关注，本届糖酒会上，王致和推出减盐玫瑰腐乳、减糖豆沙、零添加料酒等健康食物。 

首农味业集团总司理、北京王致和食物有限公司实验董事彭利华示意，跟着糜费者生流水平的不断提高，糜费迭代升级加快，对调味品的品性、口味、健康等方面提议了更高的条目。支吾调味品行业正在濒临的新机遇与新挑战，企业也在积极布局，制定一系列的发展举措。 

连年来，王致和通过“腐乳低盐化技艺”研发，悉心斥地出一系列健康、适老的减盐系列腐乳。以制作红烧肉的减盐玫瑰豆腐乳为例，其盐分缩短了25%以上，在不减风范的同期缩短钠盐的摄入。此外，企业还斥地了减糖豆沙系列居品、零添加料酒以及当归料酒、党参料酒等药食同源料酒居品，餍足糜费者对健康饮食的追求。 

(受访企业供图) 

据了解，3月23日，以“向‘新’而行，共赢改日”为主题的王致和2025天下经销商大会在成齐召开。大会上可以赢钱的游戏软件，北京王致和食物有限公司党委通告、总司理吴栋栋共享企业发展新想路、新计谋。现时，王致和正在通过立异开动，从“埋头坐褥”转向“市集导向”，竣事系统性冲破，为糜费者提供安全、养分、健康、高性价比的优质居品。